Caffè in portoghese:

cafè

Funzione epatica - Caffè e rischio di cancro al fegato

Due meta-analisi1,2 concludono, riguardo il cancro al fegato, che tutti gli studi epidemiologici mostrano un'associazione inversa tra consumo di caffè ed epatocarcinoma.

Malattie gastrointestinali

Il caffé stimola la secrezione gastrica, attiva la produzione della bile e la contrazione della colecisti. Pertanto assunto dopo il pasto facilita la digestione.

Tumori

Il consumo di caffè non solo non sembra associarsi all’insorgenza di tumori ma addirittura sembra essere protettivo verso l’insorgenza di alcuni di essi.