Caffè e tumori

Nel 1990, nella monografia sul caffè, caffeina, tè e matè, pubblicata dalla IARC (International Agency for Research on Cancer), il caffè viene classificato come 2B ovvero “il caffè può

Caffè e tumori nel loro complesso

La quasi totalità degli studi prospettici che hanno considerato la relazione tra consumo di caffè e rischio di tumore senza distinguere la sede anatomica del tumore hanno trovato un’assenza di rela

Caffè e tumore del cavo orale, tumore della faringe e tumore dell’esofago

Tra gli studi epidemiologici che considerano la relazione tra consumo di caffè e rischio di tumore del cavo orale, faringe ed esofago ve ne sono almeno 2 prospettici e 13 caso-controllo.