Caffè e problemi gastrici

Il caffè non è specificatamente la causa dei sintomi nei pazienti con ulcera gastroduodenale e non esistono evidenze che possano dimostrare che non consumare caffè possa lenire i fastidi causati dalla patologia stessa. 

 

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Malattie gastrointestinali

Il caffé stimola la secrezione gastrica, attiva la produzione della bile e la contrazione della colecisti. Pertanto assunto dopo il pasto facilita la digestione.

Tea, coffee, carbonated soft drinks and upper gastrointestinal tract cancer risk in a large United States prospective cohort study

J S Ren et al, Tea, coffee, carbonated soft drinks and upper gastrointestinal tract cancer risk in a large United States prospective cohort study, European Journal of Cancer, Artic